Fränkisch Hell

Unser Fränkisch Hell mit 12% Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. ist eines unserer beiden Stammbiere. Malzig im Antrunk mit einem angenehmen Mundgefühl, leicht herb im Abgang. Sommer wie Winter ein Trinkgenuss zu Anlässen oder auch mal für zwischendurch. Gehopft wird es mit dem "Hallertauer Tradition". Nach der Gärung verbleibt es ca. sechs Wochen in der Lagerung, sodass die Aromen genügend Zeit bekommen, sich zu entfalten, bevor es die durstigen Kehlen erreichen wird.

Scheunle 

Unser eigens erstelltes Rezept mit dem Ziel, ein Bier herzustellen, das sich abhebt. Mit einer ordentlichen Portion "Tettnanger" Hopfens am Schluss des Brauvorganges, ist dieses Bier aromatisch mit wenig Bittere. Die Stammwürze liegt bei 11,8% und der Alkoholgehalt bei 4,8% vol.

Damit wir gleichbleibende Qualität liefern können, haben wir uns hauptsächlich auf diese beiden Sorten beschränkt. Es wurde aber auch schon der ein oder andere Testsud durchgeführt. So wurde zum Beispiel ein Kellerbier oder ein Weißbier mit Citrushopfen gebraut. Es ist daher auch durchaus denkbar, dass wir unser Sortiment erweitern werden.